做一个家长真不容易
星期天，我决定尝尝做家长的滋味。
早上我买了饼。但中饭吃什么呢？我想了一会决定买虾和青椒土豆丝，把虾子买回来后，我把它的胡须剪去，又把虾筋抽去，剪大虾的大夹时候，他的大夹老夹到我的手，于是我把它的大夹用绳子把夹捆着虾来，用剪刀剪。最后把龙虾的外壳剥掉，就这样，我把龙虾一只只整理好了，洗干净准备下锅。我拧开煤气阀门，往锅里到了些油，油热了，把龙虾倒进去，反复地炒了几下，龙虾的颜色渐渐变得鲜红可爱时，我又放了葱，姜，醋，糖，酱油和水，然后盖上锅盖儿，让它一个劲儿的烧。
第二道菜是炒青椒土豆丝，土豆这家伙最不好对付，圆溜溜的，一切就滚，我便学妈妈平时切土豆丝的方法：把土豆从中间一切两半，把平整的一面帖在菜板上，左手按住土豆，右手用刀把土豆切成一片一片的，再将这些土豆，切成丝。土豆丝切好了。该弄青椒了，我剥开青椒去籽，谁知道到青椒汁溅到我的眼睛里，我手忙脚乱，连忙用手揉眼睛，这下更糟了，眼睛被辣眼泪直流，但为了把中饭做好，我还是忍着了，用湿毛巾擦眼睛，继续把这道菜做好，这时龙虾也烧好了。一股诱人的香味扑鼻而来，我情不自禁的说：好香啊！
妈妈和爸爸说我烧的好吃，做回家长真的不容易啊！
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