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论茶庄品茶道

2024-12-05 1

茶庄与茶馆不同,没有茶馆前炒茶艺术的表演,没有茶馆的喧闹,却带着几分幽静,几分淡雅。茶庄里有茶室,虽然被冰冷的玻璃隔开,但隐约可以看见隔壁茶室的茶客谈笑风生,其乐融融。大概茶庄的老板是欣赏文学艺术的,在茶庄内开设了评弹,被点点群星(茶室)围住,为没有话题聊的茶客添了乐趣。

茶室走廊古色古香,也可以看出茶庄老板对古文化研究颇深。茶室与茶室之间被透明的玻璃隔开,玻璃间夹着古代的竹帘,甚是优雅。走廊墙壁放着仿古的书柜,书柜上还放上几本古代名著,让人仿佛进入了古时的茶馆。墙壁上挂着苏州的刺绣,甚妙。

茶庄老板虽未曾见面,想必也是诗作大家。茶室的名字起的古色古香。中式茶室的名字用的是苏州名胜:沧浪亭,藕园、拙政园等;日式茶室的名字也优美之至:清风、明月等。

品茶也有讲究, 论茶名,闻茶香,观茶形,品茶味,都是茶道,首先当然是点茶。茶庄老板起的茶名可谓是妙不可言:冰清玉露、国色天香等。接下来是冲茶,每个环节都有名字,温杯最为讲究,紫砂壶里外都要温。其技巧的名字更是绝,倒茶有高山流水、乌龙吐珠等。

茶冲好了,可我这个茶界新手却手足无措了。还是田伯伯指点迷津,教我先闻茶香。哇!真香!原来茶道不但体现在冲茶上,更表现在品茶上啊!

正当我沉静在茶的芳香中,田伯伯提醒我要喝茶了。对啊,我的眼睛鼻子享受了,可别忘了嘴巴啊!我轻轻呷了一口,一股清香沁人肺腑,令人精神振奋,头脑清醒,好茶!茶叶细嫩,茶香迷人,茶味清凉。茶道原来如此!

论茶庄,在于茶庄的美,

品茶道,却在于心灵的投入!

投入茶名之中,体会茶的魅力;

投入茶香之中,闻其茶的芳香 ;

投入茶味之中,品味茶的清新……

论茶庄品茶道

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