我家的年味1
春节,是一年中最重要的节日,特别是今年的春节,几年没有见面的亲朋陆续回来,年味在越来越热闹的市场和人们的欢声笑语中浓了起来。
今年,我和哥哥也成了家里过年的主要劳动力,打扫卫生,逛花市买年货,准备过年美食……大年三十,父母一早去买好鸡、肉、鱼什么的,我和哥哥主要负责杀鸡,妈妈做油饼和萝卜饼。
我虽然看过杀鸡却是第一次杀鸡。我们烧好烫水,抓来两只鸡,抓着他的翅膀,可是鸡扑棱得厉害,好几次差点被它跑走。将鸡脖子前的毛拔了,把鸡脚提高,在地上放上一碗淡盐水准备杀鸡放血。以前就听家人说杀鸡速度要快,动静小,鸡痛苦最轻;要是杀不好,要是手抓不住鸡,那断了血管的鸡会满院子里飞窜,鸡血洒得满地。还好哥哥生猛,一刀下去就搞定了。我抓住鸡脚把整只鸡放在开水里烫。拔毛开膛,处理内脏可是个细致活,剥郡干、翻鸡肠子,一顿忙活下来,站起来时感觉腰都是酸的;等把鸡弄好,一个上午就过去了。
哥哥帮忙做饭,我就开始贴春联了。春联是对家人在新的一年里的祝福,它是中华民族的文化瑰宝。先把去年的春联撕下来,清洗好墙面,找到浆糊涂抹在春联的背面。春联要贴得工整,虽然没有人帮忙看高低,我根据往年春联的痕迹也很快贴好了春联。看着门上红红的对联、福字和灯笼,年味越来越浓了。
忙碌了大半天,美味的年夜饭也做好了。吃饭前先要拜神,把煮好的鸡供奉给祖先,先是到大厅,然后再到大门,最后再带回家里供奉给灶神。今年的饭菜十分丰盛,一家人围坐在一起闲话家常,送上新年的祝福,在欢声笑语中畅想未来。
晚上,到处传来噼里啪啦的鞭炮声,夜空也被五颜六色的烟花照亮。喜庆祥和的中国年味在浓浓的硫磺味中达到了高潮,希望这阵阵鞭炮声中带走新冠疫情的阴霾,开启新的征程。祝愿我们的祖国繁荣昌盛,祝愿我们幸福快乐,万事如意!
我家的年味1
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