饺子
饺
子
今天，我北京的舅妈舅舅回来了，北京人最喜欢吃饺子，所以大家今天就吃饺子。
首先妈妈用力的揉面，然后往里面加水，不一会儿，一些白花花的面粉转眼间变成了 一团面。这时，爸爸拿了两根又短又粗的擀面杖，我和妈妈分别拿了一个擀面杖，我学着妈妈的样子开始擀饺子皮。先把面团分成一小段一小段的，然后拿出一段搓成圆形，再用擀面杖擀平，妈妈一下子就擀了几个。
现在开始包饺子了，有两种馅，一种是南瓜肉馅，一种是韭菜鸡蛋馅，其中我最喜欢吃南瓜肉馅。该舅妈包饺子了，她拿出一张饺子皮，把南瓜肉馅包进去，先把皮捏紧，然后用食指和大拇指捏出花边，一个饺子就包好了。我学着舅妈的的样子包了起来，可怎么都包不好，可是经过我不断努力，终于会包了！因为我相信“世上无难事，只要有心人”。
外婆把饺子煮好了，我赶紧拿起筷子，夹了一个，哇！真好吃！淡淡的南瓜味带着咸咸的肉馅。我感到无比自豪，因为我终于吃到了自己包的饺子！
指导老师：黄晓冬
饺子
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