饺子里的快乐
饺子里的快乐
我家经常吃饺子，可是我从来没包过，非常遗憾。星期天上午，奶奶又开始包铰子了，我这个从小娇生惯养的“小公主”，决定讨教讨教。
我以为包饺子是很容易的，就学着奶奶的样子，放上馅，对齐边，一下一下地捏好。我把自己的第一件作品放在面板上，“哎呀！”饺子结合处的面皮比馄饨的尾巴还长一半呢！看着自己的“杰作”，我有些灰心了，奶奶看着这些“怪物”哭笑不得，赶紧教给我说，包饺子要用左手的大拇指和食指架住，用剩下三根手指托住，再用右手的大拇指和食指把面皮捏紧。开始和结束的时候留一点空隙，最后再用拇指和食指从头到尾捏结实。
我按照奶奶说的方法又包一个，放下一看，还行不过“肚子”太大了。我想把它的个人子拉高一点，让“肚子”变小，可是这一拉，它“肚子”上面却出现一个小洞，我用手一捏，里面的油水直往外冒。我气得把它弄成了肉馅丸子。原来包饺子不是一个把容易的事！包第三个的时候，我不敢多放馅了，包起来一看肚子扁扁的，跟挨了饿似的，我一气之下又把它改造成小包子。
看着奶奶包的饺子那么好看，我真是羡慕。我接受多次失败的教训，放馅很认真，放得不多不少；按照奶奶说的程序慢慢地包，包得很仔细。这一次像样多了。奶奶说我入门了，我就继续努力，一口气包了十来个，一个比一个像样儿。奶奶直夸我学得快，我心里比吃了蜜还甜！
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