我的番茄蛋花汤
今天我在家里帮妈妈烧饭,我烧了番茄蛋花汤。吃晚饭的时候,妈妈、外婆和外公吃的津津有味的,他们很高兴。
现在我给大家来介绍一下步骤。番茄先洗干净,然后再把鸡蛋打开,打鸡蛋的时候要注意鸡蛋要向一个方向打,要用力打,打到鸡蛋都是泡泡的时候就可以了,再把番茄切开,(如果你用两个番茄的话,你可以叫妈妈先切一个试范.)然后在锅里倒上油,等油温加热后,把番茄到入锅中,炒一下,在锅里压一下番茄(因为我比较喜欢吃番茄汁,所以我要压一下,把汁水挤出来.)把开水倒入锅中盖上盖子,等到水开了把打好的蛋倒入锅中,然后放上盐和味精,这样就是一碗很好吃的番茄蛋花汤了。
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