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美味大餐

2007-02-20 1

美味大餐

——韩国寿司

今天我向大家隆重推荐的是韩式饭寿司。因为每天中午都看希望英语中的美食,所以我也学了两招。寿司就是其中之一,利用寒假之余我和妈妈去韩式超市买来寿司卷和紫菜。

韩国寿司其实就是紫菜米饭,可当主食,也可当辅食。味道很不错,做法很简单:首先蒸熟米饭,我们可以稍微炒一下或放些调料拌一拌。其次将黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切成丝或小块。下面将寿司卷放底层,上面一层放紫菜,再接着铺一层炒好的米饭,就可以开始排黄瓜丝、胡萝卜丝 、火腿肠丝,最好排成直线,因为用寿司卷压好之后是要切的,也正因为如此,所以在压的时候要尽量用力一些,这样切的时候才比较容易成形,既好看,口感又好。

呵呵,其实很简单。切好后的寿司摆在盘子里,旁边放上小西红柿,寿司外圈是和海苔似的紫菜,里面是白白的米饭,红红的胡萝卜、火腿再加上绿绿的黄瓜,非常好看。吃一口更是美味,紫菜里的海味渗透米饭里,菜和火腿也都吃上。关键是自己亲手做出的就更是别有一番风味。

聪明的您不防试试!

美味大餐

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