我的拿手好戏-蛋炒饭
十八般武艺样样是好戏，而我的拿手好戏是做蛋炒饭。
碗里热气腾腾香气扑鼻的蛋炒饭让我尤其喜爱，一粒粒裹满酱的米饭和零零散散的炒饭，互相交织在一起，入口时绵绵软软的，搭配着火腿和葱花，让人意犹未尽。而就是这蛋炒饭，让我萌生了打败这蛋炒饭的念想。
我拿出一口小锅来，放到煤气灶上，把鸡蛋、米、葱、酱油、油盐、火腿都拿出来，准备好先把米饭煮熟，趁着煮米饭的时候。我把鸡蛋打散在碗里，葱切成小段，火腿切成丁。这些做好时，刚好米饭也煮熟了。我把米饭盛在碗里，我把油倒入热好的锅里，顿时滋滋作响，一滴滴的油就像一群小精灵在锅中翩翩起舞，再把米饭倒入锅里，翻炒均匀，倒上少许的酱油增添色泽，这时把火开大点，让米饭能够均匀的沾上酱油。然后，把蛋放入锅中炒熟，蛋就像一颗颗破碎的星星点缀着黄澄澄的米饭，接下来把火腿和葱花放入油锅里爆炒，原本单调的米饭也因为这些配料而多彩起来。我把蛋炒饭装入盆子里，放在餐桌上。
明亮的灯光照耀着蛋炒饭，蛋炒饭变得晶莹剔透起来，一粒米，一粒蛋碎儿，都是那么的恰到好处，好像天生就是做蛋炒饭用的。我尝了一口，嗯，还不错哎，和外面的有得一拼。我心里乐滋滋的，忙活了一个多小时的疲劳感瞬间烟消云散了。
我们就是要敢于尝试才能收获成功。
我的拿手好戏-蛋炒饭
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